J’ai commencé à faire des macarons à 15 ans et ma passion pour cette mignardise française ne m’a jamais quittée. Entre temps j’ai vécu en Australie et voyagé à New York où j’ai découvert les pâtisseries à l’américaine funs et colorée …
De ces 2 cultures est née mon idée d’une pâtisserie à la fois délicate et pleine de pep’s : le macaron créatif !
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Diplômée du CAP pâtissier depuis 2014, je me suis lancée dans l’aventure de Sunny Bakery pour vous proposer ces macarons personnalisés.
Je suis coeliaque (intolérante au gluten) ; mes macarons sont donc tous sans gluten et sensibilisée aux allergies alimentaires, je vous propose sur demande une version sans lactose.